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日本料理 東山（Touzan）
はも寿司
鱧は非常に生命力が強く、少量の海水でも長時間生きていることから、
陸に囲まれた京都で唯一食べることができた海魚。霜降りをした
「鱧落とし」や「鱧鍋」などでお召し上がりいただけます。
今回、夏の風物詩・鱧を使った京都の伝統料理 鱧寿司もご用意いたしました。
祇園祭や五山の送り火、また、ご家族の集まりや改まった席で華やかさを
添える鱧寿司を是非、ご堪能ください。
期間： 2008年6月4日（水）〜 2008年9月2日（火）
はも寿司 5,000円（税込み）
- 2日前までにご予約ください。
- 東山（Touzan）店頭、またはフロントにてお受け渡しいたします。 (11:30 〜 22:00)
- 店内でお召し上がりの場合は、10%のサービス料を申し受けます。
ご予約・お問い合わせ 東山 Touzan
Phone: 075-541-3201
E-mail:touzan.kyoto@hyatt.com
東山 Touzan Website: http://www.touzan.jp/
